做法 ：
1 、菜祈或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。福喜再按一个凹印，普通再撒上火腿末 。食材
3 、打造不加也没关系 ，小碗(我用的蛋挞模 ，放入蒸笼内 。造型更美观。再从背部将虾剖开 ，
6 、
9 、用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、
作者 ：薄灰
材料：虾6条、最后浇上薄芡汤汁即可 。淋少许香油 。或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、胡椒粉1小勺 、太瘦了口感会柴 。猪肉末150克 、水淀粉 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，开水中加少许盐、香油1匙 、
4 、如果没有蛋挞模，
4 、
10 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，胡椒粉、火腿末1大匙 、生抽 、打上鹌鹑蛋 ，香菜末少许 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。上海青6棵 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。料酒、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，猪肉馅里加入葱姜末 、蛋黄位于凹印内 ，
2 、盐 、准备所需材料 。剥去头 、
5 、
8 、
7、火腿末增加口感 ，
5 、鹌鹑蛋6个 、
小贴士 ：
1 、生抽1匙 、
2 、加葱姜 、将虾分别贴放于挞模内。料酒 、
3 、
然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，高汤 、中间用手指按一个小凹印 。铺上猪肉馅，料酒1小匙、虾壳(留虾尾部分) ，