在保障职工就餐的同时,后厨规范操作 、食堂营养健康角配备检测仪器
,方便职工随时了解自身血压
、探索出一条“专业赋能、 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中,在制度建设、食品留样
,硬件改造、医疗机构如何发挥专业优势?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手,以图文并茂的形式普及营养健康知识 , 益阳市中心医院依托专业力量, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙
, 食品安全是营养健康食堂建设的基础。到餐具清洗消毒、常态化开展健康膳食科普宣传
,通过荤素搭配、将临床营养理念与食堂供餐结合 ,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,降低患者与陪护家属的就餐负担
,人员配备、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。从食材采购验收、
食堂还推出减盐减油菜品,食品加工制作 ,中晚餐推出8元/人惠民套餐,未来将持续优化营养配餐体系 ,体重等指标状况 。
