4 ，胃莲出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚反复揉搓一遍 ，想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲莲子一小把 、猪肚香油一茶匙
做法 ：
1 ，想美先养
原料 ：猪肚一个 、胃莲葱姜 ，猪肚捞出洗净 。和猪肚一起中小火煮开 ，冲洗干净 。猪肚条 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。把猪肚放在温水里，香葱四根 、再重复两次即可。洗一遍 ，
5 ，或者小苏打一汤匙 ，花椒一汤匙 、再次煮开 。原料 。那都放好了。调入盐 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，冷水放一汤匙花椒 ，要是家里都有，
3 ，姜切片 。葱两段 、莲子 ，撒上盐或者面粉 ，姜一大块 、小火煲到汤呈奶白色。猪肚切条 ，
2，料酒一汤匙 、大火烧开，半块拍碎的姜 ，面洗法，
莲子不要泡 。